La administración de Sheinbaum conversa con los actores de la cadena, dice el secretario de Agricultura; además se busca la autosuficiencia del frijol.
El gobierno de Claudia Sheinbaum buscará reducir el precio del kilo de las tortillas hasta en 10% en términos reales durante los próximos seis años.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, declaró que la administración conversa con todos los actores de la cadena para que se sumen a un acuerdo para reducir el precio del alimento.
“Tenemos que pensar en nuestros consumidores. Particularmente a las personas más pobres y vulnerables de este país gastan un porcentaje muy alto de todo su ingreso en comprar tortilla, que es muy importante en su alimentación, y los precios aumentaron y no han bajado. Se trata de trabajar con todos los actores de la cadena para ver cómo le hacemos para bajar este precio”, dijo en la conferencia matutina de la presidenta.
El funcionario declaró que la brújula de la política del campo en la nueva administración será alcanzar la soberanía alimentaria.
“Esto quiere decir que el país tenga todas las condiciones necesarias para garantizar el derecho constitucional a la alimentación y producir más alimentos saludables, nutritivos y de calidad, al mismo tiempo que se vela por el bienestar de las personas que trabajan en el campo, la pesca y la acuicultura”, indicó.
Añadió que otro de los mandatos de Sheinbaum es alcanzar la autosuficiencia en el frijol.
“México consume un millón de toneladas al año, del cual importamos 300 mil; la meta de este programa es dejar de importar esas 300 mil y producirlas aquí”, expresó.
Dijo que el objetivo se logrará con la creación de una productora de semillas en Zacatecas, lo que demandará cultivar 763 mil hectáreas con semillas certificadas de alta calidad genética de frijol negro y pinto.
Detalló que la primera fase se concentrará en Zacatecas, Durango y Nayarit, y después en Chihuahua, San Luis Potosí, Chiapas, Puebla, Veracruz y Guerrero.
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